土曜日の夜　お店を閉めてから、ご近所のお姉ー様方と
“ワインの試飲会”という名目の「親睦会」を開くことに。
本格的にワインの勉強を始めても、まだまだ人前でしゃべるのも、
説明する事も自信がない私の為に「じゃー練習ってことで。」
と広い心で見守ってくれることに。

めっちゃ張り切ってひとりさんから料理を習い
下準備を着々と進めていました。
私でも作れる物でマリアージュを目指すというコンセプトのもと
トリの赤ワイン煮
Ｃｏｑ　ｄｅ　ｖｉｎ（コッコ　バン）
　ブルゴーニュの田舎料理
パン粉にニンニクを効かせたホタテ焼き
まぐろとアボガドのタルタル

下準備は大方終わり、後は盛りつけや、焼くだけの段階
店長はやってくれました。。。。
ガチャンという音と共に「っっ(;ﾟдﾟ)ｧ.... 」しばらくして青ざめた店長が頭を下げながら、
「何か割りました」小さい声
（一応絵文字で表現）

「うそ！！！！」
これです

玉ちゃん大爆笑　私　頭真っ白　店長は・・・どうでもいい↓
「かんなじな～」の一言しか出ない。

材料も無い状態。。。。が　もう一度やり直し漬ける時間が短いがやるしかない！
主婦である皆さんが、私の練習のために集まってくれるこの貴重な体験を無駄にできない。
頑張ったと思う。とにかく仕上がった料理。
それとワイン（声が震えていた）
温かい目で見守ってくれて有難うございます。

反省点がいっぱいありすぎですが、次へのステップです。
皆さんご協力ありがとうございました。

本当に試飲会の方も企画致します。
おしゃべりは楽しかったです